姓 名：艾启俊

性 别：男

出生年月：1954.6

籍 贯：湖北

民 族：汉

学历/学位：硕士

职 称：教授

一、联系方式：电话：80799170 E-mail：aiqj@sohu.com

二、学习工作经历：

1978-1982:华中农学院蔬菜专业学生

1982-今：我院教师（其中：1994-1997：西北农大食品专业硕士研究生）

三、研究领域及具体方向：

农产品加工与保鲜、食品安全控制

四、近几年著作与论文

论文：30余篇

五、科研项目：鹿蹄草抑菌机理研究

六、主讲课程：食品安全与卫生学、食品质量安全管理、食品毒理学、农产品质量安全控制